在洗蛋机的工作过程中，鸡蛋本身的问题或设备的调试，不可避免地会损坏鸡蛋。损坏的鸡蛋不仅影响了洗蛋机的正常运行，污染了洗蛋池，还直接增加了洗蛋成本。那么如何降低洗蛋机的损坏率呢？

　　1、优化洗蛋工艺

　　合理的洗蛋工艺可以有效降低洗蛋的损伤率。比如清洗前，用鸡蛋称重的机械秤对鸡蛋逐一称重，不同重量的鸡蛋会落在不同的区域。操作者可以把鸡蛋放在鸡蛋盘上。同时，均匀的大小可以有效防止洗过的鸡蛋受损。

　　2、合理的传输方式

　　鸡蛋怕碰撞，但在水里更安全。如果自动洗蛋机能在水中产卵，则能有效防止鸡蛋之间的碰撞，从而降低损坏的可能性。

　　3、购买时注意鸡蛋的种类

　　很多鸡蛋和鸭蛋不在清洗过程中，造成鸡蛋和鸭蛋损坏的原因有很多，因为在清洗鸡蛋之前，其他原因都已经损坏，这就要求在购买鸡蛋时要注意质量。

　　清蛋的原因是鸡蛋是由蛋鸡泄殖腔产生的，泄殖腔表面会附着肠道微生物，在污染的环境中会感染大量病原菌。抽样调查显示，少数鸡蛋表面携带沙门氏菌，大量鸡蛋大肠杆菌严重超标。鸡蛋表面的微生物和病原菌会通过蛋壳上的众多毛孔进入鸡蛋，大量繁殖，严重影响鸡蛋的品质，给消费者带来危害。而防止鸡蛋被污染的方法是鸡蛋生产后迅速清洗消毒，杀灭有害细菌。去除畜禽粪便中的污染物，消除家禽生产过程中病原体和有害物质的不可避免变化。