敲鸡蛋看起来俭朴，实在不然，要按英式西餐的尺度处置处分，在蛋壳顶端揭开一个比力规整的圆盖的话，要是不凭借特别的神器，那险些跟把鸡蛋竖起来一样难。不过，幸而现在有一种开蛋神器，让你随意改变吃鸡蛋的新格局。下面就简单介绍一下这款敲蛋机。

这款神器由一根长长的金属滑竿、一个圆溜溜的弹珠和一个金属帽构成，重约123克。利用的时间，首先用开蛋器的小金属帽罩住鸡蛋的顶部，然后调解滑竿上的击蛋小弹珠的高度。击蛋珠是颗金属球，分量通通，是开蛋的主推手，像个金属罩的开蛋杯，计划成杯状的开口巨细约4厘米，恰好可套住鸡蛋壳的一端，它的作用是遭受击蛋珠掉落的冲力，打击力准确地沿着杯状金属打仗面的漫衍，通报给巩固而软弱的蛋壳表面，如此重复两到三次，蛋壳就会被敲出环状的裂纹，然后再用小刀沿着蛋壳的破碎处轻轻揭开，一个英式西餐的敲蛋机就诞生了。